基本情報

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駒田 聡子(コマダ アキコ)

KOMADA Akiko


研究分野・キーワード

食育、調理学、小児栄養、小児保健

出身大学院 【 表示 / 非表示

  • 三重大学 医学研究科 社会医学系公衆衛生学専攻 博士課程 1993年03月 修了

取得学位 【 表示 / 非表示

  • 博士(医学)  三重大学大学院医学研究科

学外経歴 【 表示 / 非表示

  • 2000年04月
    -
    2005年03月
    高田短期大学 助教授
  • 2006年04月
    -
    2016年03月
    岐阜聖徳学園大学教育学部 教授

研究分野 【 表示 / 非表示

  • 家政・生活学一般

 

論文 【 表示 / 非表示

  • 駒田聡子. 「どっかん」についての多角的調査結果 皇學館大学教育学部 学術研究論集. 2021.03; 3 41-55.

  • 駒田聡子. 三重県内小学校における食育の進捗状況とその推進のための授業提案 食生活研究. 2021.01; 41 (2): 30-44.

  • 駒田聡子. 家庭生活と結びつく教科等横断的知識の定着度の実態把握 2020.03; (2): 61-72.

  • 駒田聡子. 保育所におけるアレルギー疾患対応生活管理指導表利用実態ー食物アレルギー児支援のために- 食生活研究. 2020.01; 40 (2): 30-44.

  • 駒田聡子. 食から見た愛着形成 朋 . 2019.05; 10 5-8.

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書籍等出版物 【 表示 / 非表示

  • 藤澤由美子、橋本洋子、高橋美保、駒田聡子ほか. 子どもの食と栄養-演習ー. 2021.03 第4章 食育の基本と内容 (ISBN : 978-4-8103-1488-5)

  • 駒田聡子. 皇学館大学 教科指導・教育実習の手引き. 2022.02 総合的な学習の時間の指導法 変

  • 駒田聡子. 皇学館大学 教科指導・教育実習の手引き. 2022.02 小学校家庭科編

  • 駒田聡子. 盆汁. 農文協, 2021.09 盆汁 (ISBN : 4910018740910)

  • 駒田聡子. 令和3年度 全国保育士会食育推進研修会. 全国保育士会, 2021.04 発達段階にそった豊かな人間形成を目指す食育

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講演・口頭発表等 【 表示 / 非表示

  • 駒田聡子. 老いを早める食生活、元気を保つ食生活. シニアカレッジ みえ 2021.08

  • 駒田聡子. 発達段階に沿った豊かな人間形成を目指す食育. 令和3年度 食育推進研修会 2021.07 オンライン

  • 駒田聡子. 保育所における食物アレルギー児支援の課題 食専門家のかかわりについて. 2021年度 一般社団法人 日本調理科学会 東海・北陸支部 第16回 研究発表会 2021.06 オンライン

  • 三重の宝物 三重の食材、鰹節を削っておいしい料理を作ろう. 三重の宝物 2021.03 三重県

  • 駒田聡子. 学校における食育の充実について. 第3回食育担当連絡協議会 2021.02 三重県伊勢市

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受賞 【 表示 / 非表示

  • 食生活研究会 優秀論文賞, 食生活研究会, 2019年06月

  • 食生活研究会誌 優秀論文賞, 食生活研究会, 2017年04月

 

担当授業科目(学内) 【 表示 / 非表示

  • 栄養と運動, 2016年 - 現在

  • 初年次ゼミ, 2016年 - 現在

  • 教育研究演習Ⅰ・Ⅱ, 2016年 - 現在

  • プロジェクト研究Ⅰ・Ⅱ, 2016年 - 現在

  • 初等家庭科教育法, 2016年 - 現在

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担当授業科目(学外) 【 表示 / 非表示

  • 家庭教材研究, 三重大学

  • 家庭教材研究, 三重大学教育学部

  • 心と体のしくみ, 高田短期大学

教育上の能力に関する事項 【 表示 / 非表示

  • 地元の食材を知ろう、作ろう、食べようプロジェクト, 2021年07月 - 2022年02月

  • ベルファームとの協働事業, 2021年04月 - 2022年03月

  • 地元の食材を知ろう、作ろう食べようプロジェクト, 2020年07月 - 2021年03月

  • 地元の食材を知ろう、作ろう、食べようプロジェクト, 2019年04月 - 2020年03月

  • 大切な乳幼児・学童期の食, 2019年04月 - 2020年02月

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所属学協会 【 表示 / 非表示

  • 日本小児アレルギー学会

  • 日本生活科総合的学習学会

  • 日本食育学会

  • 日本保育学会

  • 日本調理科学会

委員歴 【 表示 / 非表示

  • 2022年03月
    -
    現在
    みえメディカルバレー企画推進会議, みえメディカルバレー企画推進会議委員
  • 2019年11月
    -
    現在
    伊勢市, 教育委員
  • 2019年10月
    -
    2022年03月
    全国保育士会, 紀要委員
  • 2017年12月
    -
    現在
    伊勢市, 市立伊勢総合病院改革プラン評価委員
  • 2017年04月
    -
    現在
    伊勢市, 伊勢市立総合病院地域医療支援病院運営委員会委員

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社会貢献活動 【 表示 / 非表示

  • 食物アレルギーについて, 明和町保育研究協議会, 職員研修会, オンライン, 2021年10月

  • 第54回 全国保育士会研究大会, 全国保育士会, 第54回 全国保育士会研究大会, 東京都, 2021年10月

  • シニアカレッジみえ, すこやかライフ三重, シニアカレッジみえ, いなべ市, 2021年08月

  • 第58回岐阜県保育研究大会助言者, 岐阜県保育研究協議会, オンライン(岐阜県保育協議会), 2021年07月

  • 保育士等キャリアアップ研修, 一般財団法人 保健福祉振興財団, 福岡県 オンライン研修, 2021年04月 - 2022年03月

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