論文 【 表示 ／ 非表示 】
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駒田聡子. 実践的授業展開ができる教員養成の検討 皇學館大學教育学部学術研究論集. 2019.03; (1): 43-56.
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駒田 聡子. 食物アレルギー児支援の課題と対応の検討（ヒヤリ・ハットを元に） 食生活研究. 2018.07; 38 (5): 45-62.
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駒田聡子. 「地元の食材を、知ろう、作ろう、食べようプロジェクト」－28年度実践報告― 皇學館大学教育学部研究報告書 第10号. 2018.02;
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駒田 聡子. 食物アレルギー研修の効果ならびに食物アレルギー研修の課題 皇學館大學 教育学部研究報告集. 2017.03; (9): 59-79.
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保育者対象食物アレルギー研修の効果と課題 食生活研究. 2016.09;
書籍等出版物 【 表示 ／ 非表示 】
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駒田聡子. 食物アレルギーの正確な知識を身に付け、適切な対応能力を身につける. 2018.06
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駒田聡子. 30年度 キャリアアップ研修「栄養に関する基礎知識」「食育計画の作成と活用」. 2018.06
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駒田聡子. 201年度版 素材から作るレシピ集 . 2018.05
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駒田聡子. かめやま家庭で楽しい食育レシピ. 亀山市教育委員会事務局 生涯学習室, 2018.03 家庭で楽しい食育レシピ
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駒田聡子. 教育の探求と実践-皇學館大学教育学部創設10周年記念論集-. 皇學館大学出版部, 2018.02 実践力向上を目指す家庭科教育のあり方について (ISBN : 978-4-87664-205-8)
講演・口頭発表等 【 表示 ／ 非表示 】
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駒田 聡子. 継続した地元食材親子クッキングの効果と課題. 第6回 日本食育学会総会・学術大会 2018.05 女子栄養大学駒込キャンパス
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鷲見 裕子 ほか. 三重県の家庭料理 おやつの特徴 材料・季節による分類. 日本調理科学会 平成29年度大会 2017.09 御茶ノ水女子大学
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駒田聡子. 保育者からみた食物アレルギー児支援の課題. 日本調理科学会 平成29年度大会 2017.09 御茶ノ水女子大学
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駒田 聡子. 地元の食材を・知ろう・作ろう・食べようプロジェクトの効果と課題. 第5回 日本食育学会 学術大会 2017.05 愛媛県松山市
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食物アレルギー研修の効果と学校現場の課題. 2016.08
担当授業科目(学内) 【 表示 ／ 非表示 】
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児童家庭, 2916年 - 現在
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子どもの食と栄養, 2016年 - 現在
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栄養と運動, 2016年 - 現在
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初年次ゼミ, 2016年 - 現在
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教育研究演習Ⅰ・Ⅱ, 2016年 - 現在
教育上の能力に関する事項 【 表示 ／ 非表示 】
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保育所における食物アレルギー児支援, 2018年09月 - 2019年03月
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保育所における食支援, 2018年09月 - 2019年01月
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地元の食材を、知ろう、作ろう、食べようプロジェクト, 2018年06月 - 2019年03月
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素材から作るレシピ集, 2018年04月 - 2019年03月
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平成29年度 保育所保育士研修会 食物アレルギー児応研修, 2017年08月
委員歴 【 表示 ／ 非表示 】
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2017年12月-現在伊勢市, 市立伊勢総合病院改革プラン評価委員
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2017年04月-現在伊勢市, 男女共同参画委員会委員
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2017年04月-現在伊勢市, 伊勢市立総合病院地域医療支援病院運営委員会委員
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2016年08月-2017年08月津市総合計画審議会, 委員
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2014年12月-現在津市子ども子育て会議, 副会長
社会貢献活動 【 表示 ／ 非表示 】
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保育士等キャリアアップ研修, 三重県, 四日市商工会議所, 2019年01月
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鰹節を削って料理を作ろう, miemu , 2019年01月
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みえの安心食材を使った簡単手巻き寿司, 三重県フードイノベーション課, 2019年01月
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ジュニアドクター, 2018年12月
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菰野町保育士・調理員研修会, 菰野町, 菰野町役場, 2018年12月