基本情報

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駒田 聡子(コマダ アキコ)

KOMADA Akiko


研究分野・キーワード

食育、調理学、小児栄養、小児保健

出身大学院 【 表示 / 非表示

  • 三重大学 医学研究科 社会医学系公衆衛生学専攻 博士課程 1993年03月 修了

取得学位 【 表示 / 非表示

  • 博士(医学)  三重大学大学院医学研究科

学外経歴 【 表示 / 非表示

  • 2000年04月
    -
    2005年03月
    高田短期大学 助教授
  • 2006年04月
    -
    2016年03月
    岐阜聖徳学園大学教育学部 教授

研究分野 【 表示 / 非表示

  • 家政・生活学一般

 

論文 【 表示 / 非表示

  • 駒田聡子. 「どっかん」についての多角的調査結果 皇學館大学教育学部 学術研究論集. 2021.03; 3 41-55.

  • 駒田聡子. 三重県内小学校における食育の進捗状況とその推進のための授業提案 食生活研究. 2021.01; 41 (2): 30-44.

  • 駒田聡子. 家庭生活と結びつく教科等横断的知識の定着度の実態把握 2020.03; (2): 61-72.

  • 駒田聡子. 保育所におけるアレルギー疾患対応生活管理指導表利用実態ー食物アレルギー児支援のために- 食生活研究. 2020.01; 40 (2): 30-44.

  • 駒田聡子. 食から見た愛着形成 朋 . 2019.05; 10 5-8.

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書籍等出版物 【 表示 / 非表示

  • 藤澤由美子、橋本洋子、高橋美保、駒田聡子ほか. 子どもの食と栄養-演習ー. 2021.03 第4章 食育の基本と内容 (ISBN : 978-4-8103-1488-5)

  • 寺見 陽子,村松 幹子,他. 第30回 全国保育士会研究紀要 2020. 社会福祉法人 全国社会福祉協議会 全国保育士会, 2021.02 保育の内容を深める 「保育の中の食育」

  • 駒田聡子. 「教科横断的な深い教材研究」. 伊勢市教育研究所, 2021.02

  • 駒田聡子. 保育の専門性、「なぜ(根拠)がつたえられますか」?. 岐阜県保育研究協議会, 2020.09

  • 乾 陽子,岩田章子. 保健と食と栄養. みらい, 2020.01 第1章 子どもの疾病と保育 1.子どもの生活環境 (ISBN : 978-4-8601-5516-2)

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講演・口頭発表等 【 表示 / 非表示

  • 三重の宝物 三重の食材、鰹節を削っておいしい料理を作ろう. 三重の宝物 2021.03 三重県

  • 駒田聡子. 学校における食育の充実について. 第3回食育担当連絡協議会 2021.02 三重県伊勢市

  • 駒田聡子.  保育所における食育ー保護者支援の視点ー. 岐阜県保育研究協議会 テーマ別研修② 2020.08 岐阜県岐阜市

  • 駒田聡子. 保育所における食物アレルギー児支援の実態と課題. 2020.05 東京家政学院大学

  • 駒田聡子. 大切な乳幼児期・学童期の食. 第34回 全国保育所給食セミナー 2019.11 皇學館大学

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受賞 【 表示 / 非表示

  • 食生活研究会 優秀論文賞, 食生活研究会, 2019年06月

  • 食生活研究会誌 優秀論文賞, 食生活研究会, 2017年04月

 

担当授業科目(学内) 【 表示 / 非表示

  • 児童家庭, 2916年 - 現在

  • 子どもの食と栄養, 2016年 - 現在

  • 初等家庭科教育法, 2016年 - 現在

  • 栄養と運動, 2016年 - 現在

  • 初年次ゼミ, 2016年 - 現在

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担当授業科目(学外) 【 表示 / 非表示

  • 家庭教材研究, 三重大学

  • 家庭教材研究, 三重大学教育学部

  • 心と体のしくみ, 高田短期大学

教育上の能力に関する事項 【 表示 / 非表示

  • 地元の食材を知ろう、作ろう食べようプロジェクト, 2020年07月 - 2021年03月

  • 地元の食材を知ろう、作ろう、食べようプロジェクト, 2019年04月 - 2020年03月

  • 大切な乳幼児・学童期の食, 2019年04月 - 2020年02月

  • 児童養護施設・乳児院での食の意義、その在り方について, 2019年04月 - 2020年02月

  • 食物アレルギー対応 アレルギー児援助の視点, 2019年04月 - 2020年02月

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所属学協会 【 表示 / 非表示

  • 日本小児アレルギー学会

  • 日本生活科総合的学習学会

  • 日本食育学会

  • 日本保育学会

  • 日本調理科学会

委員歴 【 表示 / 非表示

  • 2019年10月
    -
    現在
    全国保育士会, 紀要委員
  • 2019年11月
    -
    現在
    伊勢市, 教育委員
  • 2017年12月
    -
    現在
    伊勢市, 市立伊勢総合病院改革プラン評価委員
  • 2017年04月
    -
    現在
    伊勢市, 伊勢市立総合病院地域医療支援病院運営委員会委員
  • 2017年04月
    -
    2019年03月
    伊勢市, 男女共同参画委員会委員

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社会貢献活動 【 表示 / 非表示

  • 名張市つつじが丘保育園, つつじが丘保育園, つつじが丘保育園, 2021年03月

  • 名張市つつじが丘保育園 食物アレルギー児支援の講演, つつじが丘保育園, つつじが丘保育園, 2021年03月

  • 半田同胞保育園 年長児食育活動及び職員研修, 半田同胞保育園, 半田同胞保育園, 2020年12月

  • 公開保育, 三重県社会福祉協議会 木曽岬町, 木曾岬こども園, 2020年11月

  • 大阪 堺市 保育士等キャリアアップ研修, 堺市, 堺市, 2020年10月 - 2021年02月

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