出身大学院 【 表示 ／ 非表示 】
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奈良女子大学 家政学研究科 修士課程 1986年04月01日 入学 1988年03月 修了
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三重大学 医学研究科 社会医学系公衆衛生学専攻 博士課程 1993年03月 修了
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三重大学 医学研究科 博士課程 1989年04月01日 入学 1993年03月 修了
学内経歴 【 表示 ／ 非表示 】
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2016年04月 - 現在 皇學館大学 教育学部 教育学科 教授
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2025年04月 - 2027年03月 皇學館大学 教育開発センター 教育開発センター長
論文 【 表示 ／ 非表示 】
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駒田聡子. 保育施設における食物アレルギー児対応の現状と課題 食生活研究. 2026.03 ; 記述言語：日本語.
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保育所における「保育所におけるアレルギー対応ガイドライン」の浸透度の把握 皇学館大学教育学部学術研究論集 第７号. 2025.03 ; ( 7 ): 97-114.記述言語：日本語.
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駒田聡子. 学生の施設実習前の不安と実習後の施設実習に対する思いの変化と成長 皇學館大学教育学部学術研究論集 第6号. 2024.02 ; ６ 75-87.記述言語：日本語.
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駒田聡子. 保育施設における食物アレルギー児支援の現状 皇學館大学教育学部学術研究論集 第6号. 2024.02 ; ６ 89-103.記述言語：日本語.
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磯部由香，飯田津喜美，駒田聡子 他. 三重県の家庭料理 地域の特徴と家庭料理の事例 一般社団法人 日本調理科学会 2012～2022 次世代に伝え次ぐ日本の家庭料理研究 総まとめ報告書. 2023.03 ; 123-126.
責任著者 .記述言語：日本語.
書籍等出版物 【 表示 ／ 非表示 】
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藤澤由美子、橋本洋子、高橋美保、駒田聡子ほか. 子どもの食と栄養-演習ー. 2021.03 第4章 食育の基本と内容 (ISBN : 978-4-8103-1488-5 ) 記述言語：日本語
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駒田聡子. 令和４年度全国保育士会 食育推進研修会 保育における食を営む力の基礎を培う. 全国保育士会, 2022.08 記述言語：日本語
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駒田聡子. 素材から作るレシピ集. 皇學館大学出版部, 2024.12 記述言語：日本語
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駒田聡子. 皇學館大学 教科指導・教育実習の手引き 令和6年度版. 皇學館大学教職課程・保育士資格部会, 2024.02 小学校家庭科編 記述言語：日本語
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駒田聡子. 皇學館大学 教科指導・教育実習の手引き 令和6年版. 皇學館大学教職課程・保育士資格部会, 2024.02 総合的な学習の時間の指導法 記述言語：日本語
講演・口頭発表等 【 表示 ／ 非表示 】
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駒田聡子. 保育における食育「食を営む力」の基礎を培う. 全国保育士会 令和４年度食育推進研修会 2022年08月01日 東京国際共著
記述言語：日本語
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駒田聡子 中澤弥子. 東海・北陸支部の多様な調理法と家庭料理の伝承―三重県の多様な調理法と家庭料理伝承の特徴ー. 一般社団法人 日本調理科学会 2023年度大会 2023年09月09日 広島
記述言語：日本語
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駒田聡子. 食育・アレルギー対応. 大阪府保育士等キャリアアップ研修 2023年03月09日
記述言語：日本語
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駒田聡子. 親子で楽しむ料理教室. 令和5年度 津市中央公民館講座 2023年02月24日
記述言語：日本語
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駒田聡子. 老いを早める食生活、元気を保つ食生活. シニアカレッジ みえ 2021年08月18日
記述言語：日本語
担当授業科目(学内) 【 表示 ／ 非表示 】
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学部専門科目, 子どもの保健, 2025年 - 現在
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学部専門科目, 総合的な学習の時間の指導法, 2022年 - 現在
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学部専門科目, 保育実習指導（児童福施設実習）, 2022年 - 現在
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学部専門科目, 教育研修演習Ⅱ, 2022年 - 現在
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学部専門科目, 保育実習Ⅰ（児童福祉施設等）, 2022年 - 現在
担当授業科目(学外) 【 表示 ／ 非表示 】
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学部専門科目, 家庭科教育法, 三重大学, 2025年4月 - 現在
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日本の食文化, 大川調理専門学校, 2025年4月 - 現在
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家庭教材研究
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家庭教材研究, 三重大学教育学部
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心と体のしくみ
教育上の能力に関する事項 【 表示 ／ 非表示 】
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おかげキャンパスプロジェクト 三重のお茶とお米ええやんプロジェクト, 2024年07月 - 現在
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保育実習Ⅰ（児童福祉士悦等）の振り返り, 2024年06月 - 現在
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ティーチング・ポートフィリオ作成, 2024年04月 - 2024年07月
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素材から作るレシピ集, 2022年10月 - 現在
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地元の食材を知ろう、作ろう、食べようプロジェクト, 2022年07月 - 2023年03月
委員歴 【 表示 ／ 非表示 】
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2025年09月 - 現在 三重県農林水産部フードイノベーション課, 第５次食育推進計画（仮称）策定に係る有識者委員
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2025年05月 - 現在 津市子どもこそだて会議, 委員
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2024年04月 - 現在 松阪市, 松阪市健康づくり推進協議会委員
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2024年04月 - 2024年08月 亀山市中学校給食調理等業務委託業者選定委員会, 亀山市中学校給食調理等業務委託業者選定委員会会長
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2023年04月 - 現在 三重県保育士・保育所支援センター連携会議, 三重県保育士・保育所支援センター連携会議委員
社会貢献活動 【 表示 ／ 非表示 】
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令和7年度 食育担当者連絡協議会, 伊勢市教育委員会, 2025年11月
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子育て支援事業 いちごクラブ, みらいの森ゆたかこども園, 2025年09月
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津市保育士会給食職員研修, 津市, 2025年09月
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岐阜県保育元気アップ講座, 岐阜県保育研究協議会, 2025年09月
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シニアカレッジみえ, 三重県老人クラブ連合会, 2025年08月
メディア報道 【 表示 ／ 非表示 】
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ホットライン知多, 映像舎, 2024年12月
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秘密のヶンミンショウー, 日本テレビ, 秘密のヶンミンショウー, 2024年11月
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「三重の食を楽しむ会」郷土の食を自宅で簡単に, 三重タイムズ社, 三重タイムズ, 2023年10月
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皇學館大学教育学部駒田ゼミと親子向けの体験講座を実施しました！, 三重県総合博物館, みえんしす, 2023年03月
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伊勢茶を知る, 執筆者：本人以外, 三重テレビ, 2023年02月